Gieße die leicht abgekühlte Schokolade zur Butter-Ei-Masse und rühre alles glatt.
Vermische Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel.
Gib abwechselnd die Mehlmischung und die Milch zur Schokomasse und verrühre alles zu einem gleichmäßigen Teig.
Egal ob Sonntagskuchen, Geburtstagsklassiker oder „einfach so“ – dieser Kuchen macht alle glücklich.
Einer meiner ersten Lieblingskuchen war Schokoladenkuchen mit Kirschen. Eine 26–28 cm Springform funktioniert auch.
Hack die Schokolade grob (oder verwende Schokodrops) und schmelze sie vorsichtig über dem Wasserbad oder in der Mikrowelle.
Unser Marmorkuchen vom Blech mit Schokoglasur ist ebenso etwas für echte Naschkatzen. Ich nehme dafür den Teigspatel. Nach nicht einmal einer halben Stunde kommt der Kuchen herrlich duftend aus dem Ofen – und muss dann nur noch mit Schokoguss bzw.
Weil ich mich heute besonders nostalgisch fühle, gibt es daher ein Rezept für Schoko-Kirsch-Kuchen vom Blech.
Der Schokokuchen bleibt einige Tage richtig saftig und frisch und so hast Du richtig lange etwas von ihm. Das unterstreicht beides die fruchtige Säure der Kirschen. Vor dem Servieren nochmal durchrühren und ggf. Die Eier einzeln für jeweils ca. Du bekommst ihn in jedem Supermarkt in der Backwaren-Abteilung.
Damit der Kuchen schön aufgeht.
Sobald Deine Masse passt gibst Du die Eier einzeln hinzu. Wichtig: unbedingt hochwertige Schokolade verwenden, denn der Teig wird mit flüssiger Schokolade zubereitet.
Die Butter sollte schön weich sein, damit sie sich gut mit dem Zucker verrühren lässt.
Mein schneller Schokokuchen vom Blech muss unbedingt auf Deine Backliste. Die verlinkten Angebote stammen nicht vom Verlag. Die Schokoglasur könnte sonst schwitzen.
Ich bewahre all meine Kuchen immer in einem Kuchencontainer auf. So war es vielleicht nicht die hübscheste Variante, aber auf jeden Fall super niedlich und ganz nach seinem eigenen Geschmack.
Für seine Gruppe hat er dann beim Verzieren mitgeholfen. Fröhliches Naschen!
Auf Leckerschmecker findest du viele weitere Rezepte für Blechkuchen. Anschließend vollständig abkühlen lassen.
Für eine glatte Oberfläche den Kuchen einfach umdrehen und die Unterseite bestreichen. Am besten eine halbe Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen.
Eine Mischung aus beiden Zuckerarten bringt eine angenehme Süße und eine leichte Karamellnote.
Stell sie kurz beiseite.
In einer großen Schüssel die weiche Butter mit dem braunen und weißen Zucker sowie Vanillezucker cremig rühren (ca. Wer mag, hebt ein paar zum Bestreuen auf.
Den Teig in die vorbereitete Form geben und glattstreichen. Es geht ganz einfach, schmeckt fantastisch und versorgt eine ganze Meute naschfröhlicher Mäuler.
Alles, was du brauchst, ist Mehl, Zucker, Vanillezucker, Kakao, Butter, Zartbitterschokolade, Milch, Eier und natürlich Kirschen.
Du möchtest Kuchen backen lernen? Verrühre jedes Ei etwa 30 Sekunden bevor Du das nächste hinzu gibst. Dann bist Du bei mir genau richtig.
Dieser schnelle Schokoladenkuchen ist nicht nur ein echter Allrounder, sondern für unser momentan auch geschmacklich der beste Schoko-Blechkuchen überhaupt!
Die Schokoglasur im Wasserbad schmelzen und auf den Kuchen geben. Immer noch auf der Suche nach Ideen? Und natürlich vielen vielen bunten Zuckerstreuselchen. Das klappt super mit einer Winkelpalette. Mein Sohn hat ihn sich für seinen letzten Tag in der Kita gewünscht. Dieses macht Deinen Schokokuchen also nicht so schokoladig wie Backkakao.
Ausserdem enthält Backkakao auch noch viele gute Inhaltsstoffe und ist somit immer die bessere Wahl.
Die Antwort lautete sehr häufig: Schokokuchen mit Kirschen. Fette ein kleines Backblech (ca.