Es gibt aber noch viele andere Gründe für die Lust auf Zucker.
Aber die gute Nachricht zuerst: Du kannst dir Süßes abgewöhnen. Und selbst so unscheinbare Lebensmittel wie Zwiebeln schmecken ein wenig süß.
Auch Obst verdient Beachtung, kommen wir zurück zu den Erdbeeren: Wonach schmecken sie eigentlich? Setze auf natürliche Aromen
Zählst du zu den Menschen, die den Durst mit Eistee, gesüßtem Kaffee oder Limonaden stillen?
In diesem Fall ist der Kuchen offensichtlich. Schätzungsweise ist in fast 70 bis 80 % aller erhältlichen Nahrungsmittel zugesetzter Zucker enthalten.
Du isst es also nicht nur, wenn du Schokolade oder Gummibärchen naschst. gleichzeitig die Motivation zum Abnehmen zu erhöhen.
So kannst du letztlich lernen anders mit der Situation umzugehen und der Zuckerfalle entkommen.
Neben dem negativen Effekt auf die Gesundheit leiden auch deine Geschmacksnerven darunter.
Die Sensibilität für Süßes sinkt.
Und was ist mit dem Kaffee? Doch auch der Verbraucher selbst hat sich Routinen angewöhnt, die wir unter die Lupe nehmen sollten.
Viele Nahrungsmittel erfahren heute eine zusätzliche Zuckerung, die dies nicht benötigen. Das Blockieren der Opioidrezeptoren (das sind jene Stellen im Körper, auf die auch Endorphin und Morphin wirken) reduziert den Appetit auf Süßes und kann zur Behandlung von Übergewicht eingesetzt werden.
Für eine Moderation, in den meisten Fällen eine starken Reduktion des Zuckerkonsums gibt es viele gesundheitliche Argumente.
Zum Beispiel in Kaffee oder Tee – zwei Stück Würfelzucker sind ganz normal.
Zucker wird seit einigen Jahren nicht nur für die Optimierung des Geschmacks genutzt, sondern vielmehr als Geschmacksmacher.
Willst du darauf verzichten, dann musst du zuerst analysieren, wann und womit du ihn überall zu dir nimmst.
Hast du gewusst, dass in einem Fruchtjoghurt bis zu 6 Stück Würfelzucker stecken?
Zudem bestehen auch die meisten Getränke fast nur noch aus Zucker. Achten Sie daher beim Einkaufen darauf, Lebensmittel mit möglichst wenig Zuckerzusatz zu wählen. Viele Menschen sind sich nicht bewusst, wie viel Zucker in ihrem täglichen Essen enthalten ist.
Erkenne die Auslöser für deinen Zuckerkonsum
Wann greifst du zu Schokolade, Gummibärchen und anderen Süßigkeiten? Auch der Appetit auf andere Nahrungsmittel kann darunter leiden. Wenn Sie versuchen, Ihre Zuckersucht zu bekämpfen, ist es wichtig, sich realistische Ziele zu setzen. Da sind auch die diszipliniertesten Menschen dazu „gezwungen“ zu Süßgetränk oder Bonbon zu greifen, bevor ihnen schwarz vor Augen wird.
Zudem ist Zucker eine Art Seelennahrung.
Große Zuckermengen führen wie Heroin zu einem erhöhten Ausstoß von Dopamin. Diese Tipps werden dir helfen dem Süßen den Kampf anzusagen.
25 Gründe, warum du keinen Zucker mehr essen solltest
Tipp: Bitterstoffe!
Gut zu wissen: Ganz egal, was dafür verantwortlich ist, dass du jetzt gleich eine ganze Tafel Schokolade futtern könntest, Bitterstoffe helfen diese Lust zu bändigen.
Mische ein wenig davon in deinen Smoothie oder in Rezepte und du wirst später keinen Heißhunger bekommen.
Heute essen wir kaum noch Bitterstoffe.
Du wirst also viel selbst kochen, um wirklich sicher gehen zu können, dass du keinen Zucker zu dir nimmst.
Greife zu ballaststoffreichen, proteinreichen Lebensmitteln wie Milchprodukten, Fisch, ganz viel Gemüse, zuckerarmes Obst, Hülsenfrüchte und mach dich über vegane Rezepte schlau.
Immer mehr Menschen möchten sich Süßigkeiten abgewöhnen.
Auch diese können jede Menge Zucker enthalten.
Überlege dir Alternativen, wie das Süßen mit Erythrit* oder Kokosblütenzucker*, die dir schmecken, damit nicht das Gefühl von Verzicht aufkommt.
Bei Zuckerersatz darfst du aber auch nicht in Massen zulangen, wenn du dir Süßigkeiten abgewöhnen möchtest.
Und das nicht nur körperlich, sondern auch geistig.
Ein hoher Zuckerkonsum führt wie Heroin zu einem erhöhten Dopaminausstoß.
Dopamin zählt zu den Glückshormonen. Durch diesen Teufelskreis entsteht das Gefühl süchtig nach Zucker zu sein.
Das Positive bei der Zuckersucht ist, dass diese im Gegensatz zu anderen Suchtarten mithilfe einer guten Planung durchbrochen werden kann.
Süßigkeiten abgewöhnen ist zwar gerade zu Beginn nicht einfach, allerdings wird dann etwas passieren, mit dem du nicht gerechnet hast: Süßigkeiten und Zucker werden dir nicht mehr schmecken.
Klingt unglaublich, stimmt aber.
Süßigkeiten abgewöhnen zählt zu einer der beliebtesten Neujahrsvorsätze.
Wichtig: Dabei geht es nicht nur um Zucker, sondern um alle Süßstoffe. Egal, ob unterbewusst oder bewusst, wir finden den Geschmack von Zucker einfach mega lecker.
Aber nicht nur die Industrie ist schuld am erhöhten Zuckerkonsum. Wenn Sie einige Zeit geforscht haben, wie viel Zucker in Fertigprodukten steckt, ist es sehr effektiv, an der Auslage einer Bäckerei oder Konditorei vorbeizugehen und sich vorzustellen, welche Unmengen Zucker in jedem einzelnen Produkt stecken.
Nach einiger Zeit kannst du versuchen, komplett auf raffinierten Zucker zu verzichten.
Eine gute Alternative ist Kokosblütenzucker*, Erythrit* oder Stevia.
Wenn dich trotzdem der Heißhunger plagt, kannst du zuerst ein Glas Wasser trinken oder ungesüßten Tee.
Manchmal ist das nämlich kein richtiges Hungergefühl, sondern einfach nur Durst.
In diesem Guide verraten wir dir, wie du Schritt für Schritt von Zucker loskommst.
Wer kennt es nicht, zu viel Stress in der Arbeit, Langeweile, Einsamkeit, Müdigkeit, Feiertage oder einfach nur Heißhunger.
All das lässt dich automatisch zu Schokolade oder Süßigkeiten greifen. Sofort auf alles zu verzichten ist ziemlich unrealistisch.
Versuche dich abzulenken.
Such dir etwas, was dich langfristig glücklich macht und zu dir passt, um dir langfristig Süßes abzugewöhnen.
Schleichend, ohne dass es derjenige selbst wahrnimmt, nimmt die individuelle Toleranzgrenze, bei der sich das erhoffte positive Glücksgefühl einstellt, stetig weiter zu. Und wenn doch? Zu viele Kalorien, zu viel Zucker und zu viel Fett.
Leider ist das der Beginn eines Teufelskreises. Das ist auch so, wenn du Süßigkeiten vom Speiseplan streichen möchtest.
Bevor du also mit dem Verzicht oder der Reduktion von Zucker beginnst, solltest du dich fragen, warum du das möchtest.
Das ist schnell und bequem.
Allerdings enthält beides Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel schnell in die Höhe schießen lassen. Süße kann kein Aroma ersetzen.
Jeder hat andere Essgewohnheiten.