Schafmilch, doch der Anteil dieser Milcherzeugnisse im Handel ist gering. Wer in den Genuss dieser kommen möchte, greift auf Roh- oder Vorzugsmilch zurück. Bei der Pasteurisierung der Milch gehen nur wenige Vitamine verloren.
Berechnungsgrundlage ist die von der DGE vorgeschlagen Richtwert der Nährstoffverteilung von 55% Kohlenhydraten, 30% Fett und 15% Eiweiß.
Laktosefrei gibt es sowohl die Magermilch, als auch die fettarme Milch und die Vollmilch.
Nährwerte pro 100 ml laktosefreie fettarme Milch (1,5% Fett):
Sie enthält 0 Gramm Ballaststoffe und 91,5 Gramm Wasser.
Zucker, Fructose und Lactose:
Kaloriengehalt laktosefreier Milch in den unterschiedlichen Fettstufen (je 100 ml):
Laktosefreie Milch ist ein histaminarmes Lebensmittel
Kaffee mit Milch Kalorien
Milch ist das Augsgangsprodukt für alle Milcherzeugnisse.
Für einen Überblick über den jeweils in der Milch enthaltenen Kaloriengehalt finden Sie nachfolgend eine Kalorientabelle. Die entrahmte Milch hat fast die gleichen Vitamine und Mineralstoffe wie Vollmilch, nur hat sie fast kein Cholesterin mehr und der Gehalt an Vitamin A, Vitamin D und Vitamin E ist niedriger.
Nährwerte pro 100 ml Magermilch ( < 0,5% Fett):
Sie enthält 0 Gramm Ballaststoffe und 90,7 Gramm Wasser.
Zucker, Fructose und Lactose:
Magermilch ist ein histaminarmes Lebensmittel
Milchreis Kalorien
In Milch stecken neben Calcium auch fast alle essenziellen Aminosäuren, Jod, Kalium und Magnesium.
Ihr Fettgehalt liegt zwischen 1,5% und 1,8%. Die tatsächlichen Bedarfe hängen von den individuellen Faktoren, beispielsweise dem Alter ab. H-Milch hingegen enthält bis 30% weniger der ursprünglich enthaltenen Vitamine. Magermilch sowie alle aus dieser entstehenden Milcherzeugnisse haben den niedrigsten Kaloriengehalt, Vollmilch den höchsten.
| Milch | Menge | kJ | kcal |
|---|---|---|---|
| Magermilch < 0,5% Fett | 100 ml | 146 kJ | 35 kcal |
| Laktosefreie Magermilch < 0,5% Fett | 100 ml | 111 kJ | 27 kcal |
| Fettarme Milch 1,5% Fett | 100 ml | 201 kJ | 48 kcal |
| Laktosefreie fettarme Milch 1,5% Fett | 100 ml | 162 kJ | 39 kcal |
| Vollmilch 3,5% Fett | 100 ml | 272 kJ | 65 kcal |
| Laktosefreie Vollmilch 3,5% Fett | 100 ml | 272 kJ | 65 kcal |
| Büffelmilch | 100 ml | 448 kJ | 107 kcal |
| Eselsmilch | 100 ml | 177 kJ | 42 kcal |
| Magermilchpulver | 100 Gramm | 1.518 kJ | 363 kcal |
| Milchpulver 1,5% Fett | 100 Gramm | 1.782 kJ | 426 kcal |
| Milchzucker | 100 Gramm | 1.697 kJ | 405 kcal |
| Schafmilch | 100 ml | 392 kJ | 94 kcal |
| Stutenmilch | 100 ml | 199 kJ | 48 kcal |
| Vollmilchpulver | 100 Gramm | 2.016 kJ | 482 kcal |
| Ziegenmilch | 100 ml | 281 kJ | 67 kcal |
Milch ist ein histaminarmes Lebensmittel
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+ Ernährungstagebuch
| pro 100 g | Milch (250 g) | |
|---|---|---|
| Brennwert: | 39,0 kcal / 163,0 kJ | 97,5 kcal / 407,5 kJ |
| EiweiÃ: | 3,8 g | 9,5 g |
| Kohlenhydrate: | 4,8 g | 12,0 g |
| davon Zucker: | 4,8 g | 12,0 g |
| Fett: | 0,1 g | 0,3 g |
| Ballaststoffe: | 2,0 g | 5,0 g |
|
Milch 0,1% im Kalorien-Vergleich zu anderen Milchprodukte-Nahrungsmitteln
Vergleiche die Nährwerte zum niedrigsten und höchsten Wert der Kategorie: Milchprodukte.
- Milch 0,1%
Tagesbedarf
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Details
| Erstellt von: | Hekate |
|---|---|
| Prüfung: | Ausstehend |
| Bewertung: | |
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Für einen Low-Carb-Ernährungsplan ist das Lebensmittel Milch 0,1% tendenziell bedingt geeignet:
Ernährungsziel: Wenige Kohlenhydrate
Ernährungsziel: Viel Zucker
Für einen Low-Fat-Ernährungsplan ist das Lebensmittel Milch 0,1% tendenziell nicht geeignet:
Ernährungsziel: Viel Zucker
Für eine ausgewogene Diät ist das Lebensmittel Milch 0,1% tendenziell bedingt geeignet:
Energiegehalt: Wenige Kalorien
Ernährungsziel: Viel Zucker
Für einen Muskelaufbau-Ernährungsplan ist das Lebensmittel Milch 0,1% tendenziell bedingt geeignet:
Ernährungsziel: Kaum EiweiÃ
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| Geplant | Verzehrt | Restlich | |
|---|---|---|---|
| Brennwert: | 0 kcal 0 kJ | 0 kcal 0 kJ | 0 kcal 0 kJ |
| EiweiÃ: | 0 g | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate: | 0 g | 0 g | 0 g |
| Fett: | 0 g | 0 g | 0 g |
Kalorien
35.00 Kcal
Fett
0.10 g.
Eiweiß
3.40 g.
Kohlenhydrate
4.80 g.
Davon Zucker
4.80 g.
Flüssigkeit
Ja
Eine Portion entspricht: 100 g/ ml
Kalorien
35.00 Kcal
Fett
0.10 g.
Eiweiß
3.40 g.
Kohlenhydrate
4.80 g.
Davon Zucker
4.80 g.
Ein Teil der Nährwerte und Portionsgrößen wurden durch die Nutzer der App erstellt.
Kuhmilch wird unter anderem nach ihrem Fettgehalt eingeteilt. Ihr Fettgehalt liegt nur noch bei maximal 0,5%. Dieser wird das Enzym Laktase zugesetzt, welches den enthaltenen Milchzucker spaltet und die Milch somit laktosefrei wird. Es können daher auch Abweichungen zu den Herstellerangaben vorhanden sein. Im Gegensatz zur entrahmten Kuhmilch wird ihr bei der Herstellung nach dem Entrahmen wieder Rahm zugefügt, bis sie ihren notwendigen Fettgehalt erreicht hat.
Nährwerte pro 100 ml fettarmer Milch (1,5% Fett):
Sie enthält 0 Gramm Ballaststoffe und 89,3 Gramm Wasser.
Zucker, Fructose und Lactose:
Fettarme Milch ist ein histaminarmes Lebensmittel
Kokosmilch Kalorien
Es stellt sich immer wieder die Frage des Vitaminerhalts durch Pasteurisierung und Ultrahocherhitzen.
| Nährstoff | Menge | Brennwert | Energieanteil |
|---|---|---|---|
| Gesamt | 145 Kj | ||
| 34 kcal | |||
| KH: | 4,9 g | 19,6 Kcal | 57,6% |
| Fett | 0,1 g | 0,9 Kcal | 2,6% |
| Eiweiss | 3,4 g | 13,6 Kcal | 40,0% |
| Punkte | 0,6 | ||
| Broteinheiten | 0,4 Eine Broteinheit (BE) ist definiert als 12 g Kohlenhydrate | ||
Ausführliche Infos zu Kalorien, Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett, Zucker, Lactose, Fructose und Histamin
Bei Milch handelt es sich um Kuhmilch.
Ein Großteil der Lebensmittel wurde durch uns separat auf Plausibilität geprüft.
Diese Brennwerte & Nährwerte sind durch uns geprüft:
nein
in Milliliter und nach Kalenderwochen
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Die fettärmste Milch ist die Magermilch.
Natürlich gibt es auch die Milch anderer Säugetiere, wie z.B. Frischmilch wie auch H-Milch verlieren durch die Erhitzung einen Teil der hitzeempfindlichen Vitamine.
Nährwerte pro 100 ml Vollmilch (3,5% Fett):
Sie enthält 0 Gramm Ballaststoffe und 87,4 Gramm Wasser.
Zucker, Fructose und Lactose:
Vollmilch ist ein histaminarmes Lebensmittel
Joghurt Kalorien
Wie so gut wie alle Milcherzeugnisse gibt es auch die Kuhmilch selbst in laktosefreier Version.
Außerdem enthält sie Vitamin A, Vitamin D, Vitamin K, Vitamin B1, Vitamin B2, Vitamin B3, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin B12, Vitamin C, Vitamin E, Biotin und Folsäure.
Der Gehalt der meisten Vitamine ist zwar eher gering, dennoch trägt Kuhmilch zu einer gesunden Ernährung und zur Deckung des Tagesbedarfs bei. Die fettarme Milch enthält mehr Cholesterin als die Magermilch, aber wesentlich weniger als die Vollmilch.
Je weniger Fett die Milch enthält, desto geringer ist Ihr Gehalt an fettlöslichen Vitaminen (A, D, E, K) und Cholesterin.
Eines der beliebtesten Milchprodukte stellt die fettarme Milch dar. Am vitaminreichsten ist unbehandelte Roh- oder Vorzugsmilch, gefolgt von der Frischmilch, die pasteurisiert wurde.
Die Vollmilch weist nicht nur den maximalen Gehalt von 3,5% Fett auf, sondern kommt auch mit allen Vitaminen und Mineralstoffen, die in der Milch generell enthalten sind.